Actividad 7

Avaliação dos resultados de resíduos de pesticidas. Elaboração de estatísticas

Participantes

  • Instituto Tecnológico de Canarias (Chefe de Fila) (Ilhas Canárias)
  • Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, ULPGC (Ilhas Canárias)
  • Dirección General de Salud Pública, DG-SalPub (Ilhas Canárias)
  • Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural DG-Agri (Ilhas Canárias)
  • Secretaria Regional do Ambiente e Recursos Naturais – SRA (Madeira)
  • Agência de Regulação e Supervisão dois produtos farmacêuticos e Alimentares – ARFA (CABO VERDE)

Descrição

Avaliação dos resultados obtidos na análise de resíduos de pesticidas nas frutas e nos vegetais. Estuda-se e se avalia detalhadamente a incidência de resíduos nas amostras, distinguindo entre as diferentes matrizes vegetais, tipos de amostras de acordo com sua origem: produtos orgânicos, mercados de agricultores, instalações turísticas, ponto de venda a retalho. Ademais deste estudo também se analisa as diferenças entre amostras originadas pela agricultura local e as amostras provenientes do estrangeiro, importação.

O estudo detalhado dos resíduos que se realiza em cada arquipélago permite a comparação da incidência em cada um deles e fazer um estudo global para a Região da Macaronésia o que forneceria uma base sobre a qual construir um Plano de Monitoramento de Resíduos de Pesticidas na Macaronésia, tomando como referência os protocolos da União Europeia que são usados e nos quais está baseado o PERVEMAC.

Estudos previstos

  • Elaboração de estatísticas de incidência de resíduos:
    • Resíduos acima dos limites máximos de resíduos
    • Resíduos por cima de 50% do limite máximo de resíduos
    • Resíduos por cima de 10% do limite máximo de resíduos
  • Identificação de resíduos de produtos não autorizados para cada cultivo daquelas amostras provenientes da agricultura local.
  • Identificação de positivos em produtos ecológicos (orgânicos).

Todas as análises estatísticas serão aplicadas separadamente nos seguintes casos:

  • Comércio retalhista para a População residente
  • Produtos ecológicos
  • Mercados de agricultores
  • Instalações turísticas

Por sua vez, cada análise será feita em cada Arquipélago, comparando-se os resultados para cada, avaliando o número total de casos de resíduos para toda a região, com especial atenção para a origem das amostras: a produção da agricultura local ou do estrangeiro, importação.

O mesmo protocolo de ação descrito para a avaliação dos resultados da incidência de resíduos de pesticidas nas frutas e vegetais é aplicado aos cereais. As variáveis a considerar no caso dos cereais e mais especificamente aqueles amostrados e estudados no âmbito do presente projeto são consideravelmente menos em número, o que reduz a intensidade do estudo. Pode-se distinguir entre cereais amostrados em grandes tanques, silos, de fora das ilhas e aqueles amostrados em moinhos de “gofio” nas Ilhas Canárias. Para Cabo Verde e Madeira se distingue entre grandes tanques e os cereais de produção local, que serão amostrados em depósitos particulares ou em campo.

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.