Sobre el Proyecto

PERVEMAC es un Proyecto de Cooperación en Investigación y Desarrollo sobre la incidencia de la presencia residuos de Productos Fitosanitarios en los Productos Vegetales que se consumen en el ámbito geográfico de la Macaronesia. El Proyecto se construye sobre un amplio y exhaustivo programa de monitorización, como no se ha realizado anteriormente en la Región, de residuos de productos fitosanitarios (plaguicidas) y micotoxinas en los Productos Vegetales que se consumen en la Macaronesia, sean de origen local (agricultura) o sean de origen externo (importación), tomando las muestras que serán objeto de análisis en los puntos de venta directa al consumidor y en las instalaciones turísticas, al considerar PERVEMAC a los turistas como un consumidor más. Con los resultados de los análisis de residuos, se realiza una Evaluación de la Ingesta e impacto en la salud, que nos aportará una estimación de aquellos riesgos en materia de salubridad alimentaria a los que está expuesta la población.

Más información sobre el proyecto:

• Aspectos Innovadores
• Efectos Multiplicadores
• Perdurabilidad de los Resultados
• Ámbito Geográfico
• Descripción Técnica
• Medidas Previstas